Hassan Berggren
Business
http://www.snickarebromma.nu/
Varje 19 mars öppnar italienarna sina hjärtan och pantries. Först är tre-tierade altare uppförda för att hedra den heliga treenigheten. En staty av Saint Joseph, omgiven av blommor och ljus, dekorerar toppskiktet. På nästa två nivåer finns mat som pasta, olivolja, fava bönor och bakverk.
Under banketten erbjuds mat generöst till de fattiga. På torget i många städer och byar är stora bankettbord uppförda. Alla stadsbefolkningen bidrar med mat, blommor, limes, ljus, vin och fava bönor. Inga kött placeras på altaret, eftersom festdagen faller under säsongen av Lent. Livsmedel gjorda med brödsmulor är vanliga eftersom det är symboliskt för en snickare sågspån. En speciell vegetarisk minestrone soppa inklusive fava bönor och bröd försiktigt bakad i form av en septer för att representera sin käpp eller en krans som representerar kronan av Thorns är kärleksfullt förberedd och erbjuds. Vid slutet av måltiden tar varje gäst nhome en del av maten.
Kontakta Britat AB, Johannesfredsvägen 11 168 69 Bromma