¿SABIAS QUE ?...La caries dental es la  enfermedad más común en el mundo y una de las más viejas en la historia de la  humanidad. La caries dental es una enfermedad multifactorial que empieza con  cambios microbiológicos en la placa dentobacteriana que cubre el área dental  afectada. Es una enfermedad crónica que avanza lentamente en la mayoría de las  personas y se caracteriza por destrucción localizada de los tejidos dentales  duros susceptibles de ser afectados (1).