deletions | additions       diff --git a/section_Uvod_Osnovni_zadatak_proizvo__.tex b/section_Uvod_Osnovni_zadatak_proizvo__.tex  new file mode 100644  index 0000000..701a399  --- /dev/null  +++ b/section_Uvod_Osnovni_zadatak_proizvo__.tex 
...
\section{Uvod }  Osnovni zadatak proizvođača je proizvodnja proizvoda zadatog kvaliteta  koji zadovoljavaju zahteve potrošača. Kompanije zbog toga moraju sprovoditi  različite sisteme kontrolisanja da bi osigurali da proizvodi ispunjavaju  propisane zahteve.   Tradicionalni način razmišljanja u kontroli kvaliteta hrane vodi strategiji  otkrivanja grešaka i nedostataka gotovog proizvoda, u kojoj se gotov  proizvod pregleda pri završetku procesa proizvodnje u cilju razdvajanja  zadovoljavajućih (u skladu sa specifikacijom) i nezadovoljavajućih  (nije u skladu sa specifikacijom) proizvoda. Na ovaj način nezadovoljavajući  proizvodi se otkrivaju suviše kasno u proizvodnom procesu, te je ova  tehnika kontrole kvaliteta neekonomična, troše se resursi u proizvodnju  proizvoda nezadovoljavajućeg kvaliteta i ne obuhvata objašnjenja nastanka  varijacija, niti unapređenja u cilju postizanja optimalnih ciljeva.   Savremeni pristup je strategija prevencije, odnosno predupređivanje  proizvodnje proizvoda nezadovoljavajućeg kvaliteta. Ova strategija  je bazirana na poznavanju procesa, uzroka varijacija, načina smanjenja  varijacija i postizanja konzistentnog, ciljanog učinka.   Glavni uzroci nastanka proizvoda nezadovoljavajućeg kvaliteta su poremećaji  u proizvodnom procesu. Merenjem i analizom poremećaja i unapređenjem  proizvodnog procesa primenom mera koje su rezultat zaključaka analize,  broj neadekvatnih proizvoda se mogu svesti na minimum. Statističke  tehnike, uključujući i statističku kontrolu procesa, predsavljaju  glavni alat kontrole kvaliteta i unapređenja procesa. Statistička  kontrola procesa omogućava smanjenje poremećaja u procesu i postizanje  stabilnosti procesa. Smanjenje poremećaja procesa dovodi do smanjenja  nezadovoljavajućih proizvoda, smanjenja dorade proizvoda, smanjenja  troškova, unapređenja kvaliteta procesa i proizvoda.  U ovom radu će se prikazati primena statističkih tehnika pomoću programskog  jezika R u statističkoj kontroli kvaliteta u proizvodnom procesu proizvodnje  penastih štanglica.