María Alejandra Caro González edited Metodolog_a_5S_s_Autores__.md  over 7 years ago

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Autores como \cite{hirano19975s, osada1991five, imai1986key, womack2010lean}, entre otros, mencionan a las 5S's como constituyentes del camnio para el desarrollo de los hábitos de orden, limpieza, atención al estándar y gusto por el detalle, motores escenciales para introducir la MC en una organización.  Las 5S's han sido tratadas desde hace dos décadas desde los ámbitos académico y organizacional. Si bien desde la literatura, se evidencia la existencia de textos que explican con detalle la forma de implemntar las 5S's \cite{imai1986key, osada1991five, hirano19975s, hirano2009jit} y, por otro lado, artículos que referencian las ventajas y barreras enfrentadas durante la implementación bien sea en empresas japonesas, americanas o del Reino Unido \cite{Ho_1998} \cite{Ho_1998, gilgeous1999implementation, ho19995, gapp2008implementing, kobayashi2008business, Farris_2009, Bayo_Moriones_2010}. Todo esto, hace de esta metodología una de las más conocidas y extendidas en el ámbito organizacional a la hora de implementar programas de MC, sobre todo por la inmediatez de sus resultados \cite{Bayo_Moriones_2010}.  (Ho 1998; Gilgeous, Gilgeous et al. 1999; Ho 1999; Gapp, Fisher et al. 2008; Kobayashi, Fisher et al. 2008; Farris, Van Aken et al. 2009; Bayo M., Bello P. et al. 2010).   Con todo esto, la técnica de las 5S´s es considerada una de las metodologías más conocidas y extendidas en el ámbito organizacional para abordar procesos de mejora continua. La razón de su fama se atribuye principalmente a los resultados inmediatos provenientes de su aplicación (Bayo M., Bello P. et al. 2010).   Sin embargo, a pesar de esta popularidad, diferentes investigaciones muestran que muchas organizaciones, sobre todo en occidente, raras veces reconocen el significado total de la práctica de las 5S’s y que dicha técnica se está subutilizando centrándose tan sólo unos aspectos (limpieza y el orden) y dejando de lado la comprensión holística que supone la aplicación de las 5S´s (Ho 1998; Douglas 2002; Gapp, Fisher et al. 2008; Kobayashi, Fisher et al. 2008).   Creemos que, esto se debe principalmente a que si bien las 5S´s tienen su origen a partir de aspectos heredados de la cultura japonesa, no se cuenta con un modelo teórico fundamentado científicamente que explique ¿por qué son 5 S?, ¿cómo operan?, ¿cómo es su influencia en la personas de la organización?, ¿qué resultados son los que consiguen?, ¿cuáles son sus limitaciones? y cómo se puede mejorar la propia herramienta.   El objetivo de este capítulo es precisamente, basado en una investigación, desarrollada por la Universidad de Navarra, presentar un modelo teórico que intenta dar respuesta a las preguntas plateadas, fundamentado a partir de las áreas del conocimiento relacionadas con la mejora continua y el comportamiento organizacional; es decir, desde el punto de vista de los procesos y las personas de la organización.   El capítulo se encuentra estructurado de la siguiente manera: primero se hace una exploración del origen de las 5S’s desde Existen  dos enfoques, como una filosofía de vida y como una técnica o herramienta. Posteriormente, desde las áreas de mejora continua y comportamiento organizacional se irá explicando cómo se fundamenta cada una de las S.   Para fines prácticos desde cada campo se abordarán primero una serie de conceptos básicos para así comprender como se fundamenta cada una orígenes evidenciados  de las 5S´s.  La la  metodología de las 5S´s posee dos orígenes diferenciadores. 5S´s.  Si bien, puede ser tratada como una filosofía de vida, originada en las tres religiones japonesas tradicionales (sintoismo, budismo y confucianismo), los cuales crearon una filosofía de vida que se considera una fuente genuina de la espiritualidad japonesa, en la cual prima la pureza como diferenciadora. Es este concepto el cual genera una adaptación a las conductas propias de la metodología 5S´s \cite{valles2000historia}, siendo así que la suciedad está asociada con la incapacidad productiva o generadora de riqueza en el lugar de trabajo \cite{alonso2002incidencia}. La práctica de las 5S´s se reconoce como un conjunto de actividades que dan forma a la base moral y ética en el lugar de trabajo, en el colegio y en el hogar \cite{Huffman_1989, Kobayashi_2008, Gapp_2008}, así se incorporaron en la sociedad japonesa \cite{alonso2002incidencia}: * *seiri*: predisposición para llegar a una meta.  * *seiton*: orden. 

Por lo tanto, es de esperar que su implementación en las organizaciones japonesas sea un proceso más natural que en aquellas que no poseen dicha influencia cultural.  El orígen evidenciado de la metodología 5S's parte de lo propuesto por \cite{hirano19975s}, quien desarrollo una versión alternativa de las 5S’s enfocandolo en el aspecto técnico y práctico considerándolas como una herramienta para la supervivencia corporativa \cite{kobayashi2008business}.  Según \cite{hirano19975s}, las organizaciones despilfarran gran cantidad de tiempo y dinero debido a la falta de orden y la presencia de elementos innecesarios en los procesos. \cite{hirano2009jit} postula las 5S's bajo los nombres que más se le conocen: *seiri* arreglo apropiado, *seiton* orden, *seiso* limpieza, *seiketsu* pureza (o extremadamente limpio) y *shitsuke* disciplina; algunas personas añaden el *shukan*, traducido como hábito, sin embargo, se consideran las cinco primeras como suficientes para transmitir los conceptos.  Sumado a esto, Hirano hace claridad en que deben ser implementadas en el orden en el cual fueron mencionadas, y destaca cuales son los aspectos a tener en cuenta para cada una de las S's durante su implementación \cite{hirano2009jit}, haciendo incapie en que la disciplina es escencial para el mantenimiento a futuro de la mejora.  Los autores de ambos orígenes coinciden en que para la implantación de un programa de 5S’s la separación de lo necesario frente a lo innecesario y su eliminació ( *seiri*), debe estar acompañada de una organización sistemática para poder desarrollar las actividades de manera eficiente (*seiton*). Así mismo, la limpieza (*seiso*), debe estar acompañado de ejecución rutinarias que permitan mantener las condiciones de limpieza en su mejor nivel (*seiketsu*), estos aspectos se ven reforzados por la disciplina (*shitsuke*).  Sin embargo, Hirano considera las 5S's como una fórmula industrial que genera una ventaja competitiva y su apicación se orienta a la implementación posterior de la técnica del justo a tiempo, mientras que Osada muestra las 5S's como una estrategia para el desarrollo, aprendizaje y cabio organizacional \cite{kobayashi2008business}.  Por otra parte, Hirano enfoca las 5S's de una manera secuencial y lineal, en tanto que Osada lo ve como una espiral ascendente de mejora de cada nivel de las 5S's incorporado junto con la filosofía *Kaizen*.  Si bien el origen de las 5S's es a partir de la tradición japonesa enmarcado en el sintoismo, su adaptación en las organizaciones no se limita a empresas con arraigo por dicha cultura, lo cual ha sido mostrado a través de los documentos expuestos por ambos autores. Por tanto, se puede afirmar que la metodología de las 5S's se encuentra basada en la organización, el orden, la limpieza y la disciplina, permiten crear ambientes de trabajo que contribuyen a mejorar la eficiencia y la eficacia de cada organización.  **Cuadro de significados de las 5S's**  Como un primer ejercicio de síntesis podemos afirmar que las 5S´s se componen de un conjunto de actividades que permiten influir favorablemente en el comportamiento de las personas y mejorar los procesos (incluidas las operaciones) de una organización.  Al hablar de las 5S´s Así, dicha fundamentación  nos estamos refiriendo a un tema que ha sido tratado desde hace más de dos décadas tanto en el ámbito académico como organizacional. Una revisión de la literatura muestra, por un lado, la existencia de textos que explican detalladamente la forma de implementar las 5S´s (Hirano 1991; Osada 1991; Hirano 1997; Barrick, Mount et al. 2001; Imai 2006) y, por otro, una serie de artículos que hacen referencia a las ventajas y barreras que se encuentran al momento de implantarlas bien sea en empresas japonesas, americanas o del Reino Unido (Ho 1998; Gilgeous, Gilgeous et al. 1999; Ho 1999; Gapp, Fisher et al. 2008; Kobayashi, Fisher et al. 2008; Farris, Van Aken et al. 2009; Bayo M., Bello P. et al. 2010).   Con todo esto, la técnica de las 5S´s es considerada una de las metodologías más conocidas y extendidas en el ámbito organizacional para abordar procesos de mejora continua. La razón de su fama se atribuye principalmente a permite desligar  los resultados inmediatos provenientes de su aplicación (Bayo M., Bello P. et al. 2010).   Sin embargo, a pesar de esta popularidad, diferentes investigaciones muestran que muchas organizaciones, sobre todo en occidente, raras veces reconocen el significado total de la práctica principios  de las5S’s y que dicha técnica se está subutilizando centrándose tan sólo unos aspectos (limpieza y el orden) y dejando de lado la comprensión holística que supone la aplicación de las 5S´s (Ho 1998; Douglas 2002; Gapp, Fisher et al. 2008; Kobayashi, Fisher et al. 2008).   Creemos que, esto se debe principalmente a que si bien las  5S´stienen su origen a partir  de aspectos heredados las creencias propias  de la cultura japonesa, no se cuenta con un modelo teórico fundamentado científicamente japonesa y demostrar  queexplique ¿por qué son 5 S?, ¿cómo operan?, ¿cómo es  su influencia en la personas de la organización?, ¿qué resultados son los que consiguen?, ¿cuáles son sus limitaciones? y cómo se puede mejorar la propia herramienta.   El objetivo de este capítulo implantación  esprecisamente, basado en una investigación, desarrollada por la Universidad de Navarra, presentar  un modelo teórico paso fundamental para  que intenta dar respuesta a las preguntas plateadas, fundamentado a partir de las áreas del conocimiento relacionadas con la mejora continua y cualquier organización inicie  el comportamiento organizacional; es decir, desde el punto de vista de los procesos y las personas de la organización.   El capítulo se encuentra estructurado camino  de lasiguiente manera: primero se hace una exploración del origen de las 5S’s desde dos enfoques, como una filosofía de vida y como una técnica o herramienta. Posteriormente, desde las áreas de  mejora continua y comportamiento organizacional se irá explicando cómo se fundamenta cada una de las S.   Para fines prácticos desde cada campo se abordarán primero una serie de conceptos básicos para así comprender como se fundamenta cada una de las 5S´s. sostenible.